Diogo Bianchi – Coffee Master

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Diogo Bianchi

Coffee Master, Buenos Aires, Argentina

Coffee Roaster SCAE, Barista SCAE y Cupper SCAA.


Soy Especialista en Cafés de Calidad certificado por la principal asociación internacional de cafés de especialidad, SCAE (Specialty Coffee Asociation of Europe). Dicto Cursos y Entrenamientos, Desarrollos de Productos y Servicios, y Gestión para Proyectos relacionados con Specialty Coffee Shop.

Soy Coffee Master en el Hotel Four Seasons Buenos Aires.

Soy Deployments Assistance para PROBAT Y Rocket Espresso Milano by Drescher Asociados.

Soy Profesor de la Carrera de Barismo del Colegio de Gastronomia Gato Dumas.

Soy Juez Técnico y Sensorial de la Competencia Nacional Argentina de Barista "Exigí Buen Café".

diogo.bianchi@gmail.com
+54 11 3159-1904


Experience

Coffee Affairs Manager/Business Manager at All Saints Cafe
April de 2014 – Mayo de 2016 Buenos Aires, Argentina
Coffee Master/Owner at Manja Coffee & Deli
Octubre de 2012 – Marzo de 2014 São Paulo, Brazil
Barista/Manager at Il Barista
Julio de 2009 – Febrero de 2010 São Paulo, Brazil
Barista/Manager at Vanilla Café
Mayo de 2008 – Julio de 2009 São Paulo, Brazil

Specialties

  • Coffee Roaster SCAE
  • Barista SCAE
  • Cupper SCAA